Thịt giá rẻ ồ ạt về Việt Nam
Hiện tại thịt heo từ Brazil nhập về TP HCM nhiều nhất với sản lượng 5.685 tấn, kim ngạch nhập khẩu 11,4 triệu USD, tiếp đến là Ba Lan 1.494 tấn, kim ngạch 2,9 triệu USD; thị trường Mỹ 1.109 tấn, kim ngạch 2,3 triệu USD, Bỉ 346 tấn, kim ngạch 972.221 USD...
Tính theo tỷ giá ngày 21/10, giá thịt heo Mỹ khoảng 48.000 đồng một kg, thịt heo Brazil 46.500 đồng một kg, thịt heo Ba Lan 44.250 đồng, thịt heo Bỉ 65.000 đồng, thịt heo Tây Ban Nha 69.400 đồng một kg...
Lãnh đạo Sở Công Thương TP HCM cho biết, sở dĩ giá thịt heo nhập khẩu bình quân có mức rẻ như trên là do doanh nghiệp nhập các loại xương, cổ, vai nách. Đây là nhóm thịt có mức giá rẻ nhất, được doanh nghiệp nhập về làm thực phẩm chế biến.
"Hiện, nhu cầu thịt heo cho TPHCM vẫn ở mức ổn định. Người tiêu dùng vẫn có thói quen ăn thịt nóng nên thịt đông lạnh nhập về đa phần sử dụng cho sản phẩm chế biến. Chỉ có một số doanh nghiệp nhập thịt ngon về bán và dự trữ tránh tình trạng khan hiếm. Tuy nhiên, lượng thịt ngon để bán ra thị trường không nhiều", lãnh đạo Sở Công Thương nói.
Theo số liệu Tổng cục thống kê, 9 tháng, lượng heo nhập khẩu của cả nước đạt 14.824 tấn, tổng giá trị 220 triệu USD. Với thị trường trong nước, chăn nuôi heo vẫn đang đối mặt với nhiều khó khăn do dịch tả heo châu Phi.
Nhiều doanh nghiệp cho biết, lượng heo trong dân đã cạn kiệt. Nhiều trang trại giữ hàng chờ giá khiến lượng heo trên thị trường giảm. Hiện đàn heo cả nước tính đến tháng 9 giảm 19% so với cùng thời điểm 2018. Sản lượng thịt heo hơi xuất chuồng chín tháng ước đạt 2,5 triệu tấn, giảm 9%, trong đó vùng Đồng bằng sông Hồng chịu thiệt hại lớn nhất. Ước tính tổng đàn heo của vùng này giảm 38,3% so với cùng thời điểm năm trước.
Khảo sát ở TP. Hồ Chí Minh, giá heo hơi ở mức 55.000 - 60.000 đồng một kg, cao nhất trong 3 năm qua. Tại các chợ đầu mối, giá heo hơi ở mức 58.500 đồng một kg với heo loại một, 78.000 đồng một kg với heo mảnh. Sản lượng thịt heo tại chợ Hóc Môn là 359 tấn, tại chợ Bình Điền 293 tấn. Sản lượng thịt heo tại hai chợ đầu mối này đang giảm nhẹ do sức mua giảm và xu hưởng chuyển sang sử dụng loại thực phẩm khác.
Theo Bộ NN&PTNT, cả nước nhập khẩu thịt heo trong chín tháng qua là 14.824 tấn, tổng giá trị 219,177 triệu USD.
Tổng cục thống kê cho biết chăn nuôi heo vẫn đang đối mặt với nhiều khó khăn do dịch tả heo châu Phi diễn biến phức tạp trên phạm vi cả nước. Đàn heo cả nước tính đến tháng 9 giảm 19% so với cùng thời điểm năm 2018. Sản lượng thịt heo hơi xuất chuồng chín tháng ước đạt 2,5 triệu tấn, giảm 9%, trong đó vùng đồng bằng sông Hồng chịu thiệt hại lớn nhất, ước tính tổng đàn heo của vùng này giảm 38,3% so với cùng thời điểm năm 2018.
Sản lượng tiêu thụ thịt heo tăng cao cuối năm
Dự báo sản lượng tiêu thụ thịt heo từ nay đến tết sẽ tăng. Hiện nhu cầu tiêu thụ thịt heo tại TP.HCM khoảng 4.000 tấn, vào dịp tết chỉ tăng khoảng gần 5.000 tấn. Một số doanh nghiệp cho biết nguồn cung thịt heo hiện nay khan hiếm, giá tăng cao.
Theo Sở Công Thương TP.HCM, các doanh nghiệp trong chương trình bình ổn thị trường có kế hoạch dự trữ như Vissan dự trữ 3.600 tấn trong thời gian 45 ngày và sẽ nhập khẩu thêm nếu có biến động lớn. Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn sẽ cho xuất chuồng heo dưới tuổi, loại từ 80-100 kg/con...
Bên cạnh dự trữ thịt heo, các doanh nghiệp còn dự trữ thêm thịt gia cầm để trong trường hợp người dân có nhu cầu chuyển từ thịt heo sang sử dụng thịt gia cầm thì vẫn đảm bảo lượng cung ứng...
Theo ông Nguyễn Phương Đông, Phó Giám đốc Sở Công Thương TP.HCM, dự báo sản lượng tiêu thụ thịt heo từ nay đến tết sẽ tăng nhưng tăng không đáng kể. Hiện nhu cầu tiêu thụ thịt heo tại TP.HCM khoảng 4.000 tấn, vào dịp tết chỉ tăng khoảng gần 5.000 tấn.
Một doanh nghiệp nhập khẩu cho biết giá thịt heo ngoại nhập có xu hướng tăng. Hiện nay ngay cả phụ phẩm, khi cộng thuế vào giá sỉ khoảng 34.000 đồng/kg. Riêng hàng chính phẩm, chưa cộng thuế cùng các chi phí khác giá dao động 65.000-90.000 đồng/kg tùy loại. Vì vậy, nếu nói hàng ngoại nhập giá rẻ, doanh nghiệp nhập về ồ ạt để bù đắp lượng heo thiếu hụt trong nước là không khả thi. Vì các nước họ cũng có kế hoạch chăn nuôi, sản xuất chứ không phải muốn tăng đàn là tăng, nhà nhập khẩu muốn mua bao nhiêu cũng được.
Ông Đông còn cho biết, lượng hàng công ty nhập về trong tháng 10 khoảng 500 tấn gồm cả heo chính phẩm và phụ phẩm của Mỹ cũng như một số nước khác. Nhu cầu tiêu thụ heo ngoại nhập mỗi năm tăng trung bình tăng 18%-20%. Do đó, không phải vì nguồn heo trong nước thiếu mà tiêu dùng heo ngoại nhập tăng. Hiện tại chúng tôi đang rất cân nhắc để mua hàng cho tháng 11, tháng 12 vì phải mất nhiều thời gian hàng mới về tới Việt Nam. Hiện tại giá heo bán lẻ trong nước rất cao, nếu thời gian tới đàn heo trong nước tăng lên, nhà nhập khẩu gặp nhiều rủi ro.
