Theo dự thảo đề án tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2021, tỉnh Đắk Lắk đã xem xét xây dựng 2 phương án tổ chức (có khách quốc tế và không có khách quốc tế) và quy mô tổ chức.
Trong đó, phương án 1 là trường hợp cuối năm 2020, dịch bệnh Covid-19 trên thế giới chấm dứt, lễ hội vẫn được tổ chức với nhiều hoạt động. Trong trường hợp dịch chưa kiểm soát được, sự kiện sẽ được rút gọn, tổ chức ở phạm vi trong nước.
Phương án 2 là trên cơ sở phân tích tình hình dịch bệnh Covid-19 trong nước và trên thế giới, ảnh hưởng đối với kinh tế - xã hội của địa phương, khả năng vận động tài trợ, thu hút du khách và tình hình sản xuất, kinh doanh cà phê… sẽ tạm hoãn tổ chức lễ hội.
Nhưng do dịch bệnh Covid-19 diễn ra khó phức tạp, ngày 13/8, UBND tỉnh Đắk Lắk cho biết, UBND tỉnh đã xin ý kiến Thủ tướng Chính phủ dừng tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2021 và đã được Chính phủ phê duyệt.
Đắk Lắk là tỉnh có diện tích và sản phẩm cà-phê xuất khẩu lớn nhất cả nước, với diện tích hơn 203 nghìn ha, sản lượng thu hoạch hằng năm đạt hơn 450 nghìn tấn, chiếm 40% sản lượng cả nước. Kim ngạch xuất khẩu cà-phê của tỉnh hằng năm chiếm hơn 80% kim ngạch xuất khẩu của tỉnh, đến 80 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Phần lớn người nông dân ở Đắk Lắk đều sản xuất cà-phê và ngành cà-phê luôn đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh.
Được biết, lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức định kỳ hai năm một lần với quy mô lễ hội cấp quốc gia. Lễ hội được tổ chức nhằm quảng bá thương hiệu Cà phê Buôn Ma Thuột, phát triển cà phê đặc sản Việt Nam, từng bước đưa Buôn Ma Thuột trở thành điểm đến của cà phê thế giới, góp phần nâng tầm giá trị và khẳng định vị thế cà phê Việt Nam trên thị trường thế giới; tôn vinh người trồng cà phê, chế biến và kinh doanh cà phê; động viên cộng đồng cùng chung tay vun đắp cho sự phát triển của văn hóa cà phê…